[章贡区][线下]江西银兴招标代理有限公司关于赣州市沙河中心小学厨房设备项目（项目编号：JXYX2019-ZG-J003）的竞争性谈判公告

序号

货物名称

技术参数及规格

单位

数量

单价

预算总价（元）

1

四层栅格层架

1、尺寸：1500×500×1600（mm）。

2、板材：304#不锈钢板。
3、主框架：38×38×1.2（mm）厚方管。
4、排骨条：25×13×1.0（mm）厚不锈钢板。

5、立管：:38×38×1.0（mm）厚不锈钢管。

台

1

1480

200000

2

双星工作台

1、尺寸：1800×700×950（mm）。

2、板材：304#不锈钢板。
3、台面：1.2mm厚不锈钢板，4#打磨。
4、腿管：φ50×1.0mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.0mm圆管支持。
5、星盆：1.2mm厚不锈钢板，尺寸：500×500×260（mm），带手动去水连满水，去水槽。

台

2

2000

3

开水器带底座

1、尺寸：520×530×1300（mm）。

2、设有缺水保护装置,防干烧,安全可靠。
3、个性化设置，自动保温,自动工作,高效节能、环保。
4、亦可内置发泡高效节能。
5、功率：9KW/380V。

台

1

1750

4

双层平板工作台

1、尺寸：1800×800×500（mm）。

2、板材：304#不锈钢板。
3、台面：1.2mm厚不锈钢板，内衬15mm高密度板，防腐处理。
4、层板：1.0mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理 。

5、加强撑：1.0mm厚不锈钢板。
6、腿管：38×38×1.0（mm）厚不锈钢管。

台

2

2350

5

四门高身雪柜

1、尺寸：1220×760×1950（mm）。

2、不锈钢内胆外壳。
3、绿色环保发泡剂，制冷剂，制冷方式：直冷；温度范围：0℃~+10℃/-6℃~-12℃。
4、高效压缩机及制冷系统，双机双温，节约能源，功率：390W/220v/60HZ
5、大容量，便于安装食物盘。
6、门体自动回归及悬停装置。

台

1

6500

6

双层平板工作台

1、尺寸：2000×1000×800（mm）。

2、板材：304#不锈钢板。
3、台面：1.2mm厚不锈钢板，内衬15mm高密度板，防腐处理。
4、层板：1.0mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理。

5、加强撑：1.0mm厚不锈钢板。
6、腿管：38×38×1.0（mm）厚不锈钢管。

台

2

2800

7

双层平板工作台

1、尺寸：2400×700×800（mm）。

2、板材：304#不锈钢板。
3、台面：1.2mm厚不锈钢板，内衬15mm高密度板，防腐处理。
4、层板：1.0mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理。

5、加强撑：1.0mm厚不锈钢板。
6、腿管：38×38×1.0（mm）厚不锈钢管。

台

1

3050

8

单门蒸饭车(电热)

1、尺寸：660×535×1700（mm）。

2、采用304不锈钢磨砂板，耐高温聚胺酯整体发泡； 一次性压成型的不锈钢蒸饭盘和层架。
3、结构形式：单门单柄双扣（门扣螺丝方便调节，）单长柄开关门，配四个140mm可调脚，可以调节平衡。
4、蒸饭量：30~35kg。
5、燃料：天然气，蒸饭时间约45分钟。
6、全自动浮球进水功能,缺水自给,满水自停,安全卸气阀。

台

1

3920

9

双门蒸饭车(电热)

1、尺寸：1360×535×1700（mm）。

2、采用304不锈钢磨砂板，耐高温聚胺酯整体发泡; 一次性压成型的不锈钢蒸饭盘和层架。
3、结构形式:单门单柄双扣（门扣螺丝方便调节，）单长柄开关门，配四个140mm可调脚，可以调节平衡。
4、蒸饭量：60~70kg。
5、燃料：天然气，蒸饭时间约45分钟。
6、全自动浮球进水功能,缺水自给,满水自停,安全卸气阀。

台

1

7200

10

炉拼台

1、尺寸：450×1200×1270（mm）。

2、不锈钢板材：全部采用304不锈钢材料。
3、面板采用1.2mm不锈钢板，和炉灶配合安装。
4、前板.背板采用1.0mm不锈钢板。

台

2

500

11

电磁大锅灶

1、尺寸：1100×1200×1270（mm）。

2、材质：面板采用优质SUS304不锈钢板，实厚1.25mm，侧板201#,实厚1.0mm，锅直径900mm。
3、具有“三防”设计,能效等级≥2 级,核心器件 IGBT,采用最高配置的 KS4 系列。
4、功率/电压:25KW/380V。
5、要求显示屏带有中文故障原因，方便维修处理。
6、要求显示屏显示用电量。
7、耐用方便的10档磁控滑档火力调节器。
8、要求双系统火力控制，可启动触屏和磁控两种火力调节，其中一个损坏，另外一个可以正常使用。
9、要求双显示系统，其中一个损坏，另外一个可以正常使用。
10、要求实现3种常用功能：定时关（精确至秒），定温（精确至度），预约开（精确至秒）功能。
11、要求自带5种自编菜单模式，可以实现对每个菜单，厨师都可以分别对时间、火力参数进行设定编程，可以实现出品标准化，烹饪傻瓜化，生产高效化。
12、要求具有：节能模式、不糊底烹饪模式，一键搞定，可实现无人值守。缺一不可。

13、符合EN/62233：2008标准，在最大功率运行时，前面辐射值均低于14%，后面辐射值均低于5%，左面辐射值均低于4%，右面辐射值均低于4%，顶面辐射值均低于7%，底面辐射值均低于12%。

14、符合SB/T 10548-2009标准，热效率实测值不低于94%。

15、符合GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品、GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品、GB4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品标准，配锅、水龙头主体、水龙头过滤网、水龙头密封垫的食品接触检验合格。

台

2

25500

12

电磁大锅灶

1、尺寸：1000×1100×1270（mm）。

2、材质：面板采用优质SUS304不锈钢板，实厚1.25mm，侧板201#,实厚1.0mm，锅直径800mm。
3、具有“三防”设计,能效等级≥2 级,核心器件 IGBT,采用最高配置的 KS4 系列。
4、功率/电压:25KW/380V。
5、要求显示屏带有中文故障原因，方便维修处理。
6、要求显示屏显示用电量。
7、耐用方便的10档磁控滑档火力调节器。
8、要求双系统火力控制，可启动触屏和磁控两种火力调节，其中一个损坏，另外一个可以正常使用。
9、要求双显示系统，其中一个损坏，另外一个可以正常使用。
10、要求实现3种常用功能：定时关（精确至秒），定温（精确至度），预约开（精确至秒）功能。
11、要求自带5种自编菜单模式，可以实现对每个菜单，厨师都可以分别对时间、火力参数进行设定编程，可以实现出品标准化，烹饪傻瓜化，生产高效化。
12、要求具有：节能模式、不糊底烹饪模式，一键搞定，可实现无人值守。缺一不可。

13、符合EN/62233：2008标准，在最大功率运行时，前面辐射值均低于14%，后面辐射值均低于5%，左面辐射值均低于4%，右面辐射值均低于4%，顶面辐射值均低于7%，底面辐射值均低于12%。

14、符合SB/T 10548-2009标准，热效率实测值不低于94%。

15、符合GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品、GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品、GB4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品标准，配锅、水龙头主体、水龙头过滤网、水龙头密封垫的食品接触检验合格。

台

1

24800

13

二层餐车

1、尺寸：850×450×900（mm）。

2、板材：304#不锈钢板。
3、层板：1.2mm厚不锈钢板。
4、支柱：20×20×1.0（mm）厚不锈钢方管。
5、配4个5"万向轮，其中两个带停泊固定器。

台

2

800

14

高身储物柜

1、尺寸：1200×500×1800（mm）。

说明：采用SUS304不锈钢磨砂板。
2、柜身：δ1.2mm不锈钢板。
3、侧板：δ1.0mm不锈钢板。
4、门板：δ0.8mm不锈钢板。层板：δ1.0mm不锈钢板。
5、台脚通：δ1.2mm×51mm不锈钢连子弹脚。

台

1

1500

15

双门不锈钢消毒柜

1、尺寸：1660×750×1750（mm）。

2、全不锈钢打造箱体。
3、整机整体发泡，门封条密闭工艺，高效隔热保温。
4、采用高温立体杀毒系统杀毒，快速清除各种有害病菌。
5、舒适人性化长拉手设计，轻松开关柜门不费力。
6、全不锈钢/电镀加粗层架，承载力强，坚固耐用。
7、容量：680L，功率：2450W/220V

台

1

4200

16

双层备餐工作台

1、尺寸：1800×700×800（mm）。

2、板材：304#不锈钢板。
3、台面：1.2mm厚不锈钢板，内衬15mm高密度板，防腐处理。
4、层板：1.0mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理。

5、加强撑：1.0mm厚不锈钢板。
6、腿管：38×38×1.0（mm）厚不锈钢管。

台

3

2250

17

留样冰箱

1、尺寸：480×420×500（mm）。

2、容积：50L。
3、温控范围：4~38℃。
4、功率：85W。

台

1

1450

18

四层冲孔货架

1、尺寸：1500×500×1600（mm）。

2、板材：304#不锈钢板。
3、层板：1.2mm厚不锈钢板。
4、加强筋：1.0mm厚不锈钢板。
5、立管：:38×38×1.0（mm）厚不锈钢管。

台

2

1450

19

米面架

1、尺寸：1200×600×150（mm）。

2、板材：304#不锈钢板。
3、框架：38×38×1.0（mm）厚方管。
4、排骨条：38×25×0.8（mm）厚不锈钢板。

台

1

850

20

保温售餐台

1、尺寸：1800×700×800（mm）。

2、板材：304#不锈钢板。
3、食物盆：不锈钢冲压制造，规格:5×530×325×0.8（mm）。
4、台面:1.2mm厚不锈钢板；:1.0mm厚不锈钢板。
5、柜身、加强撑:1.0mm厚不锈钢板。
6、腿管：为38×38×1.0（mm）不锈钢方管配调节脚。
7、发热管：一套1×2KW/220v浸泡式电发热丝。

台

1

3450

21

六人快餐桌

1、尺寸：1600×1350×750（mm）。

2、桌面、凳面采用25mm厚优质玻璃钢制作。
3、支架采用50mm×50mm铁管。
4、凳脚安装防滑垫。

张

6

1720

22

砧板

尺寸：500×500×150（mm）

台

2

280

23

1.2斤炒勺

1.2斤

个

2

45

24

大号锅铲

大号、不锈钢材质。

个

2

28

25

冲孔油漏

30cm

个

2

65

26

味盅

20cm

个

6

38

27

油缸

10寸

个

2

45

28

不锈钢盆

25cm

个

9

50

29

不锈钢盆

30cm

个

9

65

30

不锈钢盆

40cm

个

9

85

31

不锈钢盆

70cm

个

2

125

32

不锈钢水勺

4斤

个

2

26

33

竹制锅刷

竹制

个

2

8

34

细刀石

中号

个

2

18

35

粗刀石

中号

个

2

18

36

115留样保鲜盒

115

个

20

12

37

削皮刀

不锈钢

个

2

8

38

不锈钢鱼鳞刨

不锈钢

个

2

10

39

饭勺

不锈钢

个

18

2.5

40

打饭勺

木柄

个

18

8

41

打菜勺

3两，加厚，不锈钢。

个

18

12

42

不锈钢刀

160mm

个

4

105

43

斩骨刀

160mm

个

2

110

44

剪刀

不锈钢

个

4

15

45

不锈钢桶（装菜）

不锈钢，φ300，加厚，带盖。

个

30

230

46

钢丝球

定制

包

2

15

47

不锈钢小碗

不锈钢，加厚，φ130。

个

360

10

48

幼儿勺

不锈钢

个

360

2

49

排烟风机

1、功率/电压:5.5kw/380v。

2、前倾多翼式单进风直连传动。

3、90°、180°、0°三种安装角度可调。

台

1

6600

50

风机支架

1、定制

2、主架采用5#槽钢制作。

3、副架采用4#加厚角铁制作。

4、支架整体刷室外防锈漆。

台

1

450

51

电机过载保护装置

1、功率/电压:5.5kw/380v 。

2、配套风机电机。

套

1

650

52

电离子油烟净化器

1、低空排放，处理风量8000m3/h，外壳国标冷轧板材机体.无滤网零耗材，油水收集回收，杜绝循环污染。
2、电离极板吸附极板材质（铝合金1.0mm），极板间距（25mm），风阻小，清洗周期60天以上、火花短路少，油渍较厚时还能运行。
3、模组式结构，多级高频净化技术确保油烟净化率97%左右、除味道达到55%左右（例如：如果其中一级出现故障，但是设备正常工作不受影响，只是净化效果有所减低）。
4、自适应变频控制技术，设备稳定考虑，要求提供380V、220V电压可选功能，持久保持最佳净化效果（根据油烟浓度与油烟堆积厚度、绝缘端子异常时，自动调整电压与功率达到最佳净化效果)。
5、安全防护功能：1、开门自动断电；短路开路保护和自动复位，杜绝电源短路的隐患。
6、设备体积小，便于餐饮区厨房使用环境安装,油烟颗粒物排放浓度≤1.0mg/m3。

台

1

13800

53

净化器支架

1、定制

2、主架采用5#槽钢制作。

3、副架采用4#加厚角铁制作。

4、支架整体刷室外防锈漆。

台

1

650

54

油烟网罩

1、L×1220×550（mm）。

2、板材：304#1.0mm厚不锈钢板。

m

5

1050

55

油烟网

1、L×750×50（mm）。

2、板材：304#1.0mm厚不锈钢板。

m

5

220

56

排油烟管

1、尺寸：600×500（mm）。

2、板材：304#1.0mm厚不锈钢板。

m²

25

280

57

软接口

定制，加厚帆布。

块

1

130

58

排烟管固定架

定制，采用3#加厚角铁制作。

副

15

25